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奥克维尔餐厅入选加拿大年度100最佳餐厅!

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 楼主| 发表于 2024-5-15 21:37:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 本杰明 于 2024-5-15 21:38 编辑 & y( Z' s, u0 ^( J- P$ S

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​加拿大年度100家最佳餐厅最近揭晓,奥克维尔顶级餐厅之一的Hexagon名列其中,被认定为全国最佳餐厅之一,连续第三年获此殊荣。

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位于奥克维尔市中心200 Lakeshore Road East的Hexagon餐厅在多伦多举办的2024年5月13日颁奖晚宴上有许多值得庆祝的事情:他们不仅连续第三年入选前50名,而且今年排名26,创造了2017年开业以来的最佳成绩。该餐厅在2022年首次登榜,排名第42位,并在去年2023年上升了几个名次,排名第34位。
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自2017年开业以来,Hexagon餐厅一直因其美食和服务而备受赞誉。Hexagon餐厅的优点在于他们的持续努力:“高技能的主厨Rafael Covarrubias仍然掌舵开放式厨房,他的长期副厨Jordan Wilkinson现已晋升为主厨。他们的菜单反映了前者的墨西哥传统、后者的加拿大草原背景,以及其他众多国际影响。”
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“一切都很轻盈……一个漂浮的壁炉、六边形的顶灯和落地窗户俯瞰着市中心广场。这是让人感到亲切的精致餐饮。”

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餐厅本身在榜单公布后发布了一份声明:“感谢我们的客人和社区多年来的持续支持。恭喜大家!”

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行政总厨Rafael Covarrubias补充道:“我为我们今年再次入选榜单感到感激。这反映了我们出色员工的承诺和奉献精神。大家的辛勤工作值得钦佩,我为他们感到非常骄傲。”

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