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加拿大卫生部提醒:不要食用龙虾肝

2014-6-4 11:52| 发布者: cooltiger| 查看: 2303| 评论: 0

摘要: 据加拿大卫生部网站,爱吃龙虾的读者注意了,卫生部发布的最新提醒,警告公众不要食用龙虾肝(Lobster Tomalley)。龙虾肝可能含有麻痺贝类毒素,有损健康。何谓龙虾肝?龙虾肝是一种柔软的绿色物质,可以在龙虾的腔体 ...

据加拿大卫生部网站,爱吃龙虾的读者注意了,卫生部发布的最新提醒,警告公众不要食用龙虾肝(Lobster Tomalley)。龙虾肝可能含有麻痺贝类毒素,有损健康。

何谓龙虾肝?

龙虾肝是一种柔软的绿色物质,可以在龙虾的腔体内发现。和人类的肝脏一样,龙虾的肝脏在过滤毒素时,可能残留一些有毒的贝类毒素。食用过量含有毒素的龙虾肝,会有舌头刺痒、四肢发麻、头疼、晕眩恶心等症状,严重的导致死亡。

因此加拿大卫生部建议:儿童不要吃龙虾肝!成人则限制龙虾肝的食用,每天食用不超过1个煮熟的龙虾。


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