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本帖最后由 lanfeng 于 2017-1-4 20:57 编辑 , y% d* k5 M/ ]6 B
r, L* t5 o* i4 A6 `材料
4 n4 `/ w. Z& I1 o P4 A6 A$ Z2 l( I
猪颈骨 2 磅大茴香 1 个
1 z3 C1 j$ B* A f8 g$ F& M胡萝卜 1 个
" [4 A; M5 |# P7 g! B6 f- F2 D5 F生姜 4 片
; `& Q# ~1 A; v8 W9 q6 t 红枣 3个
a: Z2 M$ v4 D' ^
) @9 K7 [4 K$ Q8 x. U9 ]
: p6 a. k/ T+ s) ~( }Methods:1) 骨头放入水里煲开,将水倒掉。
6 h2 w4 W7 D( o `4 X2) 把经过焯水处理过的骨头和大茴香,胡萝卜,生姜,红枣一起放入锅中加水小火煲2小时。
7 M" x. O* z! Z* s$ c3) 用盐调味即可& h( ]4 j6 T5 N4 Y3 x2 |8 H
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