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[本地美食] 猪骨汤

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发表于 2017-1-4 20:56:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 lanfeng 于 2017-1-4 20:57 编辑
8 H+ Z4 L- t  [: p* \% L) _) x2 a( ~9 S5 ~
材料
( o4 Z9 B* S6 ~- n' T

# X& ~4 G3 E) ^% W猪颈骨                    2 磅大茴香                     1 个
! b4 @& Y) T% @# o4 S: c胡萝卜                    1 个
9 b/ p4 ^8 ?) J5 |( S, y生姜                       4 片6 J0 Y' r& h' o8 O$ x' ?; O, J
红枣                      3个6 [5 f0 [* _+ X- I, r4 ^2 a7 B
) O2 K) z& R3 [, s5 `
: T3 H$ q3 d+ Y  v9 |/ U
Methods:1)  骨头放入水里煲开,将水倒掉。
; k! j" a& Z0 c8 T4 ^1 c2)  把经过焯水处理过的骨头和大茴香,胡萝卜,生姜,红枣一起放入锅中加水小火煲2小时。
8 Z. b* I& ?/ x/ N3) 用盐调味即可4 ~0 @, K9 y2 u- C0 r0 x( b
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